学生营养改善计划工作领导小组及其办公室工作职责
为进一步加强学校食堂食品安全管理,扎实做好中小学学生营养改善计划工作,切实保障学生饮食安全,各中小学成立学生营养改善计划工作领导小组,主要职责如下:
1、负责学校学生营养改善计划工作的组织领导和实施协调;
2、加强对学校食品安全、营养改善计划资金的管理,确保计划的顺利实施;
3、制定落实营养改善计划各项管理制度,定期检查食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
4、领导小组成员轮流实施学校领导自费陪餐制度,随时掌握食堂供餐情况,及时指导整改计划实施中出现的问题;
5、落实食品安全责任制和责任追究制;
6、把食品安全知识纳入学校健康教育课程,加强对学生的食品安全知识宣传和教育。
7、协调解决计划实施过程中出现的问题和困难。
8、承担法律、法规、规章、规范、标准规定的其他职责。
学生营养改善计划领导小组下设办公室(简称“营养办”),主要职责如下:
1.具体实施学校学生营养改善计划,做好学校食堂学生
集体用餐的食品安全管理;
2.根据实名制管理办法做好资金的核算、管理,按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结;
3、负责食堂工勤人员的聘用、培训、监督、管理,组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。
4、制订从业人员培训计划并加以实施,加强对从业人员的食品安全知识、法律知识和职业道德教育。
5、加强对学校食堂的监督检查,制订食品安全检查计划,明确检查项目及考核标准,督促学校食堂切实落实各项管理制度,采取有效措施确保食品安全,并做好检查记录;
6、建立完善食品从业人员健康档案、培训档案,做好索证索票、进货验收、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理、设备运行、检查记录等相关资料的记录和保管,确保相关资料真实完整;
7.落实问题整改限时责任制和隐患消除“报账制”,及时整改存在问题,消除食品安全隐患,并向监管部门、膳食监督管理委员会、学生营养改善计划领导小组提交整改报告;
8.科学、合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质量;
9、完成学生营养改善计划领导小组交办的相关工作任务。
学校营养改善计划工作领导小组及职责制度
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1.小组组长:由学校校长担任。
2.副组长:由分管后勤工作的副校长或教务处负责人担任。
3.成员:包括营养师、学校保健医生、家长代表、教师代表等。
二、学校营养改善计划工作领导小组的职责。
1.制定学校营养改善计划。
1.1根据学生营养现状和需求,制定切实可行的营养改善计划。
1.2明确计划目标、措施和时间安排等。
1.3定期评估计划实施效果,并根据情况适时调整。
2.督导计划的实施。
2.1确保计划各项措施得到切实落实。
2.2解决计划实施过程中出现的问题和困难。
2.3加强对师生的营养健康教育和培训。
3.建立工作机制。
3.1定期召开会议,研究部署工作。
3.2建立健全的工作协调和信息反馈机制。
3.3强化与相关部门的沟通与配合。
4.监测和评估。
4.1定期对学生营养状况进行监测和评估。
4.2分析评估结果,及时发现问题并采取措施。
4.3总结经验,为下一步工作提供依据。
三、保障措施
1.加强组织领导,确保各项工作落实到位。
2.落实必要的资金保障,确保计划顺利实施。
3.健全制度,明确各方职责,形成长效机制。
4.加强宣传教育,提高全校师生的营养健康意识。
营养改善计划”实施方案模版
____年营养改善计划是一个旨在提高全国人民的营养状况的计划。本文将从目标、具体实施措施、资源保障和评估等方面阐述这一计划的实施方案。
一、目标设定
____年营养改善计划的主要目标是提高全国人民的营养状况,促进健康生活方式,减少营养不良和慢性病的发生率。具体目标包括:
1.提高人民的营养知识水平和意识,增强对健康饮食的认识和重视程度。
2.提高食物供给质量,确保人民获得充足、平衡的营养。
3.加强学校、社区和家庭等营养教育,培养健康饮食习惯。
4.减少营养不良和慢性病的发生率,改善人民的健康状况。
二、具体实施措施
1.宣传教育
加强对全民营养知识的宣传教育,通过媒体、网络、公众号等多种形式向公众传播健康饮食的重要性及其对健康的影响,组织营养知识普及活动,提高人们的营养意识和饮食素质。
2.食物供给
加大对食品安全的监管和检测力度,确保市场上销售的食品符合营养标准和安全要求。加强对农村地区的农产品质量监管,鼓励有机农业的发展,提高农产品的营养价值。
3.学校营养改善计划
制定学校饮食营养改善计划,确保学生获得充足、均衡的营养。加强学校食堂管理,合理安排学生的膳食结构,控制高糖、高脂肪等不健康食品的供应。
4.社区和家庭营养教育
开展社区和家庭营养教育活动,提高居民的营养知识和饮食素质。组织健康饮食培训班,向居民普及膳食搭配的基本原则和技巧。
5.扶贫干预措施
加强对贫困地区的营养改善干预,提供免费或低价的营养补充品,帮助贫困家庭改善营养状况。
三、资源保障
为了保障____年营养改善计划的顺利实施,需要做好以下方面的资源保障:
1.资金投入:政府应加大财政投入,增加营养改善计划的经费,用于宣传教育、食物供给、学校改善和扶贫干预等方面。
2.人力资源:加强对营养领域的科研机构和专业人才的培养和引进,提高专业人员的营养水平和服务能力。
3.法规制度:完善相关法律法规,加强对食品生产、销售和食品添加剂的监管,确保食品供给的质量和安全。
四、评估机制
为了确保____年营养改善计划的实施效果,需要建立完善的评估机制:
1.数据收集和分析:定期收集和分析有关人民的饮食习惯、营养状况和慢性病发生率等数据,评估计划的实施效果和问题。
2.营养评估和监测:加强对人民的营养状况的评估和监测,了解不同人群的营养需求和不足,及时调整计划的实施策略。
3.社会评估和舆情监测:加强对社会公众对营养改善计划的态度和反馈的调查和分析,及时解决社会关注的问题,提高计划的社会认可度和执行力。
总之,____年营养改善计划是一个综合性的计划,需要政府、公众、专业人员和社会各界的共同努力才能达到预期的目标。通过宣传教育、食物供给、学校改善、社区家庭教育和扶贫干预等措施,加大对营养问题的关注和解决力度,提高人民的营养状况和健康水平。同时,应加强资源保障和建立评估机制,确保计划的顺利实施和效果评估。
营养改善计划”实施方案模版(2)怀安中学学生营养改善计划实施方案
国家实施农村义务教育学生营养改善计划是一项惠及千万农村家庭和儿童、少年的民心工程,我校根据上级文件精神和教育主管部门的要求布置,积极宣传动员、认真落实,并根据我校实际情况制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划,使全校学生吃上卫生、营养、热乎可口的早餐,不断提高少年儿童的营养水平和健康素质。
三、基本情况
我校是一所农村初级中学,现有___个教学班,学生___名,已有占地___平方米的食堂一间。
四、学生营养改善具体实施方案
依据我校现有条件,由企业提供营养餐方式,由企业供餐。学校加强对食品及原材料的加工、包装、存放等环节的管理与监督,制定科学、安全、高效的操作规程。加强对学生的营养教育,确保每生每
天___元钱的营养补助安全卫生的吃到学生嘴里。
(一)、成立领导小组
为确保学生营养改善计划落实到位,我校成立校长为组长的学生营养改善计划工作领导小组和膳食管理委员会,具体分工如下:
学生营养改善计划领导小组组长:赵德前怀安中学校长副组长:贺建宝怀安中学副校长
成员:宋禄生王东赵爱基杨其虎及各班班主任专管员:杨其虎
(二)、确定营养食谱
营养餐的供给严格按照上级规定,主要以牛奶、面包和鸡蛋为主。
(三)、具体操作流程
1、学生每天第二节课后供给,由班主任和食堂管理员协调统一领取发放,学生在各班教师就餐。
2、学校采取多种形式,向社会、家长和学生进行大力宣传,向学校管理人员、师生、和供餐从业人员普及营养科学知识,培养学生科学的营养观念和饮食习惯。使“营养餐工程”家喻户晓,深入人心,为实施好“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。
(四)、管理及工作人员职责:
学校负责人(赵德前)。是学校营养改善计划第一责任人,对学校营养改善计划负总责。定期___召开会议,安排营养改善计划实施工作。
分管领导(贺建宝):是学校营养改善计划具体责任人,对学校
营养改善计划实施过程具体负责。制定营养改善计划实施方案及各项管理制度,___监督检查。
管理员(杨其虎)。是本校“营养改善计划”具体责任人,对本校“营养改善计划”的实施过程直接负责。及时认真做好营养餐的接收、登记、入库、保管、出库、配发等工作,建立健全各种台帐,各种档案资料。要经常检查营养改善计划实施情况,每天要对营养餐的卫生进行检查,并做好检查记录。若质量、卫生等问题,要及时予以处理、指导,确保无安全事故发生。
班主任。是本班“营养改善计划”具体责任人,对“营养改善计划”的实施和发放食用过程直接负责。要确实___好学生就餐,维护就餐秩序并负责领发和监督学生食用,要天天询问学生食用后的情况,认真做好记录并建立班级管理档案,及时向学校营养改善计划工程管理员报告班级情况。
(五)、营养改善计划实施要求
1、营养餐的查验接收。制定明确的查验接收制度,管理员按查验接收制度接收企业陪送的营养餐,并做好查验接收记录。学校在接收实物时,供收双方要通过随机抽样,留样备查,确保食品安全、新鲜、卫生。
2、营养餐的安全存储。配备存储设备,保证存储安全环境达标,为营养餐的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度,要求管理员按安全存储制度存储营养餐,如实填写入库记录,并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写出库记录。
3、营养餐就餐要严密___和管理好学生就餐,班主任管理就餐秩序。
4、营养改善计划的平时管理。根据学校制定的“营养改善计划”实施方案及各项管理制度,定期召开“营养改善计划工程”工作会议,经常___开展监督检查活动,小结实施工作情况,发现问题,及时整3改。营养改善计划的各项制度要挂在合适醒目的位置。学校管理员要负责营养改善计划实施过程中的资料,以备上级检查和审计。
5、建立学生健康和营养档案,详细记录学生家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况等信息,及时反馈学生营养健康状况,为促进青少年健康成长提出科学依据。
6、建立营养改善计划___制学生信息管理系统
对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态(范本)监控。
(六)、责任追究
因学校管理不善或因管理工作人员失职,造成食品安全事故或严重后果的,由学校相关责任人员承担相应管理责任或法律责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的食品企业或个人,由相关部门依照法律法规进行严肃处理。
(七)、安全防范和应急措施
强化食品卫生安全意识,牢固树立“安全第一”的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施、应急预案等。
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中学2017—2018学年度
营养改善计划食物中毒
防控领导小组及职责
领导小组组长:
副组长:
组员:
一、突发事故预防
1、领导小组把“食物中毒”预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系,将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之中。每周开展一次“蛋奶中毒”相关常识教育,普及突发事故防治知识,提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。
2、班主任每天进行学生缺课登记和晨检,及时掌握学生的身体状况,发现“食物中毒”早期表现的学生,应及时督促其到医院就诊,并及时报告当日值班领导,做到早发现、早报告、早治疗。
3、开展校园环境整治和爱国卫生运动,每周开展一次专项检查,由领导小组具体实施,经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查,尽早发现问题,及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。
4、加强后勤基础设施建设,努力改善卫生条件,保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生,学校后勤力争每学期增加学校卫生投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。具体由总务负责落实。
5、加强健康教育,提高师生的防疫抗病能力。
(1)按照教育部的要求,落实好健康教育课,普及公共卫生知识,引导学生树立良好的卫生意识,养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。
(2)结合季节性、突发性传染病的预防,通过黑板报、宣传橱窗、校园网等宣传途径,大力宣传、普及防治突发事件的相关知识,提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能力。
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-----WORD格式--可编辑--专业资料-----二、突发事件的应急处理
及时掌握学生健康状况,一旦发生校内食用“计划食品”而中毒或可疑食物中毒时,学校营养改善计划工作领导小组应迅速做好下列工作:
1、知情人员必须第一时间(5分钟内)告知学校领导小组,领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品,并立即到现场,安抚学生。总务处及时保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实施急救。教务处及时集中患者,以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序,关闭校门,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。
2、领导小组组长立即用电话向县教育局、县疾控中心、当地政府汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。
3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人,并派中毒学生相应班主任守护中毒病人,病人发生呕吐时,切忌止吐,便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。
4、工会同志全力维持学校的稳定,做好全体教职工和全体学生思想工作,做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,做好学生、家长和社会的其他方面工作,避免因不必要的恐慌而引起的混乱。
5、值日领导和值日教师要全力保护好现场,各班班主任组织其余学生回到教室,并对学生实施心理疏导,避免造成其它后果。
6、患者送往医院后,领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。
7、领导组对发生营养食品中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24-28小时前的进餐情况等,做好学生思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。
8、事故后续情况报告:
事故发生后,领导小组组长除了第一时间按报告制度报告外,应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置,及时报告事故发生、处置、善后工作情况。1、事故处理情况报告:准确的数字,初步的经济损失情况,在事故发生后采取的措施,救治和善后处理情--完整版学习资料分享----
-----WORD格式--可编辑--专业资料-----况。如事故处理时间较长,应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。2、事故结案情况报告:事故发生经过,事故发生原因,经济损失,事故责任人的处理,事故教训总结,为了防止类似事故发生采取的相应措施。
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一.成立领导小组:
学生营养改善计划工作领导小组
成人员名单及职责分工:
组
长:
(学校校长)
副组长:
(分管食堂人员)
成
员:
食堂工人
二.职责分工:
组长是学校食品安全工作第一责任人,全面负责学校食品安全工作,具体负责监督检查学校食品安全及相关政策、措施、制度的落实,履行监督检查的职能,组织实施从业人员健康检查、培训工作等工作,执行学生营养改善计划领导小组交办的相关工作任务。
副组长是学校食品安全工作直接责任人,负责食品安全管理,晨检,留样等工作具体实施。
成员余明红负责资金结算,使用,采购等工作)
食堂工人负责具体食材加工,餐具清洗,消毒、食堂卫生等工作。
XX市农村义务教育学生营养改善计划
学校领导小组组成人员及其工作职责
各学校专门成立学生营养改善计划工作领导小组,领导小组成员及职责如下:
一、组长(校长):学校学生营养改善计划的第一责任人,全面负责学校学生营养改善计划工作。
二、副组长(总务主任、伙食团长及营养管理员):学校学生营养改善计划的具体责任人,具体负责学校营养计划实施工作,包括学生实名制登记;对营养食品签收、存储、分发、留样以及信息报送;对从业人员工作流程的监管;对学生食(饮)用情况的监控;学校营养计划档案的整理和保管。
三、成员:
(一)工会主席:主要负责学生营养计划监督管理工作,组织教师、学生对营养计划工作进行监督评议,联系家长或社会监督机构对学校学生营养计划实施情况进行监督检查。
(二)教导主任:协助建立学生实名制登记档案,及时反馈学生的变动情况,申报学生数的核减与增加;负责学生营养健康情况的监测,并建立学生营养健康监测档案。
(三)政教、团队负责人:负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的意义、内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等。宣传工作中的好做法好经验,宣传涌现出的先进集体和个人典型,教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。
(四)财务人员:负责学生营养计划资金的管理工作,定期向社会公布学生营养计划财务情况。
(五)班主任:负责学生营养计划实施工作中学生的日常管理;协助建立学生实名制登记档案;经常对学生开展营养健康教育;及时上报相关信息、组织学生就餐等工作。
(六)当堂任课教师:养食品就餐工作。
协同班主任或负责组织学生的营2
XXX学校营养改善计划工作领导小组
为确保学生营养改善计划的有效实施,规范管理,责任到人,各负其责,特成立工作小组。
一、领导小组
组长:XXX成员:XXXXXXXXXXXXXXXXX二、职责
赵丹军:负责对计划实施过程的管理监督,经费的划拨管理。数据维护。营养餐管理员,负责监督营养餐的发放,采购。
负责营养餐的经费管理和菜品粮油的采购。负责营养餐帐务管理。
监督学生排队就餐,分发食品。
后勤保障,负责水电供应和营养餐所需设备的落实。
负责政策宣传,领取、发放到学生手中,监督学生文明用餐,做好卫生。
XXX学校膳食委员会名单
XXX
教师
XXXXXXXXXXX
炊事员
XXXXXXXX……
学校营养改善计划工作领导小组
组
长:*****副组长:******成
员:*******职责:1、全面负责学校营养改善计划工作的具体实施。
2、健全和完善营养改善计划的管理制度和校园食品卫生安全突发事件的管理机制,制定详细的应急预案,验收食品入库,保证营养改善计划工作的顺利开展。
3、组织好就餐工作,保证良好的就餐秩序,确保学生文明就餐,管理好学生就餐用具。
4、做好营养改善计划专账管理,负责协调和明确营养餐工作人员的职责与分工,按日作好详细的台账登记,做好实名制申报和公开公示工作。
5、做好食品安全、卫生和食品留样等工作。
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