茶文化研学旅行活动课程实践与反思

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茶文化研学旅行活动课程的实践与反思

摘要：为立德树人、培养人才，教育部要求全国各地积极开展研学旅行，实现

综合实践育人。国家教育部基础教育一司司长王定华在第十二届全国基础教育学

校论坛上首先提出的：“学生集体参加的有组织、有计划、有目的的校外参观体验实践活动。研学要以年级为单位，以班为单位进行集体活动,同学们在老师或者辅

导员的带领下，确定主题，以课程为目标，以动手做、做中学的形式，共同体验，分组活动，相互研讨，书写研学日志，形成研学总结报告。”开展茶文化研学旅行活动课程，可以促进学生综合素养发展。

关键词：茶文化研学旅行；实践；反思

一、引言

“研学之旅”是指“由学校组织、学生集体参加的有组织、有计划、有目的的校

外参观体验实践活动”。茶文化游学自创办以来，有效地培养了学生健康的生活习惯和高雅的爱好，提高了学生的人文背景和探究精神，提升了学生的实践创新能

力和民族认同感，提高了学生的综合素质。

二、茶文化研学旅行活动课程的育人价值

茶文化是中国传统优秀文化的重要组成部分，它涉及科技教育、文化艺术、

医疗保健、历史考古、经济贸易等诸多领域。具有较强的知识性、科学性和在生

活中的实际应用性。开设茶文化研究性旅游课程符合《意见》中“引导学生积极适应社会，促进书本知识与生活经验深度融合”的要求。

（一）茶文化研学旅行可育德树人。

茶文化中蕴含着崇高的人生观和人生哲学，体现了中国传统美德，这些美德

蕴含在社会生活中，并融入到日常行为中。学生在学习、泡茶、泡茶、品茶、敬

茶的每一个环节都要学习茶道，理解茶道，并在名山胜水中体验茶道。对人文地

理的了解，对生态环境的感受，对自然环境的敬畏有利于学生建立大格局的世界观，并在自然中拓展视野，在人文地理中产生对民族认同感和责任感。现实生活

中的道德教育更有吸引力，更容易直接有效地将内在美引入有意识的美德。

（二）茶文化研学旅行是跨学科知识的融会。

研学旅行活动的开展应该与学校教学相辅相成，将活动内容与学校教学有机

融和。茶文化研学旅行活动包含茶园观察、茶叶的制作、茶艺教学实践等。比如说，对茶树的观察属于生物学与自然科学的范畴；茶叶的制作过程属于生物、化

学等的范畴；茶艺则属于历史文化的范畴，同时融和了茶文学以及中国古代的茶

道等。因此，茶文化研学旅行活动可以实现学科知识的有机融和，有利用学生综

合能力的提升。

三、茶文化研学旅行活动课程的实践反思

茶文化研学旅行活动课程的创设受到了中小学校和学生、家长的认可及欢迎。但是，想要实现茶文化研学旅行活动课程的教学目标，实现有效的实践教学，还

应该做好以下几点：

（一）明确研学的主题。旅行场所的设置，需要根据学校的不同要求进行设置，并且制定具体的活动方案，且方案的制定中必须对研学的主题做出明确的的

指示。在研学的过程中，领队严格按照方案进行研学活动。值得注定的是，主题

的设定尽可能的多元化且符合学生的身心发展规律。

（二）制定“个性化”研学方案。这里的“个性化”不是针对个人，而且针对不

同的研学群体。研学活动的开展，必须根据群体的不同制定不同难易的研学方案，

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