盒马鲜生,拼了？

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盒马鲜生，拼了？

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来源：《青年文学家》2019年第19期

在完成“肆意”扩张后，盒马不得不将步伐慢下来。

一是，“大环境”不好，大“生鲜店”盈利越来越难；

二是，“金主爸爸”阿里对盒马有更多的“要求和希冀”。

今年以来，盒马总裁侯毅不再主动提起大海鲜的性感，也不再以开店速度和数量作为重点口号，取而代之的是“一大四小”模式的并行发展，盒马正在从以生鲜为核心品类，转而到全品类、多业态的战略布局中。

尽管有些“大面积撒网，而后重点培养”的思路在，但盒马却强调，这在面对下沉市场和不同消费者生鲜消费习惯的巨大差异性，所深思熟虑出的结果。

近200家门店和与传统零售拉开一倍的坪效成绩，让盒马成为大卖场零售业态中的佼佼者，但面对持续亏损和“独立”的事实，盒马又为零售业讲出了新的故事。这一次，企图在小业态中用新身份来“毕其功于一役”，看似拼了，实则是不得不换道奔跑。

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三年间，以“超市+餐饮”的模式成功撬动了北京和上海的零售业，或许是让盒马拥有更多底气探索其他共存业态的原因所在，抑或是金主阿里的背后支持，才能够“狂妄”的构建分层零售体系和精细化运营不同商圈。

在《灵兽》看来，最初以海鲜作为噱头，意在收割年轻的生鲜消费群体。在经历扩张后，盒马由于定位受限，在舍命狂奔开出近200家门店后，目标消费群体依然集中在新中产。

更可怕的是，盒马鲜生的模式仅仅能够在一线城市“跑通”，对于价格敏感的三四线及以后的城市，以及“海鲜泛滥”的沿海城市并非受用，甚至盒马想要在区域零售龙头企业的眼皮下分一杯羹，更是难上加难。

总之，在前有狼后有虎的零售业中，盒马到了选择狂奔方向的岔路口。

这场零售长跑中，4000平方米的大店盒马鲜生，显然率先为盒马跑出一条“康庄大道”，但接下来仍是长路漫漫。

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